Tìm hiểu về lợi ích uống cà phê giảm cân hiệu quả

Chế độ ăn kiêng bằng cà phê hiện nay rất phổ biến từ cuốn sách “The Coffee Lover’s Diet” của Tiến sĩ Bob Arnot. Ở trong cuốn sách này, Tiến sĩ Arnot cũng đã tuyến bố rằng uống cà phê nhiều lần trong ngày sẽ tăng cường được quá trình trao đổi chất, sẽ đốt cháy được lượng chất béo và phòng ngừa được mức độ hấp thụ calo cũng như giảm được cơn thèm ăn.

Ông cũng lấy cảm hứng để viết cuốn sách này sau khi đã nghiên cứu về những người sống ở trên hòn đảo nhỏ Ikaria của Hy Lạp, tại nơi đây cũng đã có một lượng lớn người già khỏe mạnh. Ông cũng tin rằng, sở dĩ những người ở trên hòn đảo này có sức khỏe; tuổi thọ cao đó chính là kết quả của việc họ đã uống quá nhiều cà phê giàu hàm lượng chất chống oxy hóa.

Chuyên trang thông tin điện tử alceeforcongress.com cũng đã thu thập thông tin từ rất nhiều nguồn uy tín và chỉ ra cho mọi người được biết rõ về các lợi ích uống cà phê giảm cân hiệu quả gồm có:

Phía Tiến sĩ Arnot cũng đã khẳng định rằng, cafe có khả năng làm giảm đi cảm giác thèm ăn, vì vậy sẽ làm giảm được lượng calo mỗi ngày. Uống cafe trong khoảng thời gian ngắn trước bữa ăn cũng có khả năng làm giảm đi số lượng thức ăn ở trong bữa đó. Nhưng tiêu thụ cafe khoảng 3 – 4,5h trước khi ăn sẽ không ảnh hưởng đến lượng thức ăn được ăn ở trong bữa ăn tiếp theo. Ở trong một nghiên cứu ở trên 33 người thừa cân hoặc cân nặng bình thường cho thấy, uống cà phê sẽ làm giảm đi lượng calo đối với người thừa cân. Trong nghiên cứu này, từng người tham gia chỉ nhận được bữa sáng và nước, cafe thông thường hoặc là cafe với ½ lượng caffeine. Đối với cà phê thông thường sẽ có chứa 2,7 mg caffeine. Khi những người thừa cân uống 200ml cafe, họ đã tiêu thụ ít lượng calo hơn so với khi họ uống nước/ cafe với ½ lượng caffeine. Ở trong cafe có chứa cafein sẽ làm giảm lượng calo đối với một số người, nhưng cũng cần phải nghiên cứu hơn trước khi đưa ra từng kết luận liên quan đến vấn đề này.

Ở trong cafe có chứa caffeine nên sẽ làm tăng lượng calo và hàm lượng chất béo ở trong cơ thể đốt chất, sẽ làm giảm cân dễ dàng hơn. Ở trong một số bài đánh giá trên 600 người, phía nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hàm lượng caffeine có liên quan đến việc giảm cân, chỉ số khối cơ thể (BMI) và khối lượng chất béo. Còn một nghiên cứu ở trên 12 người trưởng thành khác đã dùng một chất bổ sung có chứa hàm lượng caffeine và polyphenol, đây được biết đến là 2 thành phần hoạt động chính của cafe. Bổ sung cafe sẽ có khả năng đốt cháy được lượng chất béo cao hơn đáng kể so với những người được cung cấp giả được.

Khi đã luyện tập cafe có thể sẽ làm tăng được lượng chất béo mà bạn đốt cháy. Một số nghiên cứu cũng đã xem xét về công dụng của cafe ở trên 7 người đàn ông khỏe mạnh và làm việc trong thời gian 30 phút, tiếp đó đã tiêu thụ khoảng 250ml cafe có chứa cafein. Người uống cafe đốt chất nhiều chất béo hơn so với những người tiêu thụ nước.

Đối với người béo phì; thừa cân thì việc giảm cân còn phải phụ thuộc chủ yếu vào trong chế độ ăn cũng như luyện tập. Theo như phía các chuyên gia dinh dưỡng, từng trường hợp thừa cân, béo phì thì vẫn phải bảo đảm ăn đầy đủ chất nhưng các bạn cần phải hạn chế hoặc là loại bỏ những thực phẩm giàu hàm lượng năng lượng, dầu mỡ, đường đơn,…

Khi uống cà phê đúng cách sẽ mang lại lợi ích trong quá trình giảm cân bởi nó có khả năng thúc đẩy được quá trình trao đổi chất, đốt cháy chất béo và sẽ làm tăng hiệu suất luyện tập nhưng cần phải dùng đúng cách. Bất cứ loại đồ uống bổ sung caffeine có chứa đường hoặc chất béo sẽ phản tác dụng.

Theo như PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, cafe có chứa rất nhiều chất chống oxy giúp cho hệ thần kinh được tỉnh táo, làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, khi uống cafe mọi người thường sẽ uống cafe sữa hoặc là cho thêm đường thì lại nạp thêm nhiều năng lượng vào trong cơ thể. Điều này sẽ không có lợi cho người đang thừa cân.

Những tin tức được bật mí ở trên nhằm giúp cho mọi người được biết đến về lợi uống cà phê giảm cân hiệu quả. Mọi người cũng cần phải tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng hay xin ý kiến của các bác sĩ trước khi có ý định uống cà phê để giảm cân nhé!